Luego de su elevado precio que escaló hasta los $80 pesos por kilo, el limón de la variedad Colima ha disminuido a $28 pesos en mercados de la ciudad de Colima, como el “Francisco Villa” y “Manuel Álvarez”, esto sucede dentro de la Cuaresma, tiempo en que aumenta el consumo de pescado y mariscos en esta zona de costa.
La preocupación de los restauranteros y comensales era inminente por la posible alza obligada en los alimentos preparados del mar, que requieren “cocerse” en jugo de limón.
El precio lo hemos tenido de 28 a 30 en estos días”, refirió una locataria del mercado Pancho Villa en el popular barrio de San José. Aunque en otros mercados se encuentra hasta en $40 pesos el kilo.
Así la disminución del costo en el cítrico apaga “los focos rojos” al permitir que se equilibren los gastos en la familia, pero ahora el problema se vislumbra en las pescaderías que, como cada año, aumentan el precio de sus productos.
La otra opción -más barata- para los comerciantes obligados a usar limón fue el limón persa, pero una mujer dedicada a la venta de aguas frescas se quejó porque “es un poco más agrio y sabe como a lima”.
En tiendas de autoservicio el cítrico se vende hasta $68 pesos. Es igual o más caro que algunas variedades de pescado y de varios productos básicos como las tortillas, la leche, el arroz, frijol, aceite y el azúcar.
El productor Gonzalo Castañeda, sostiene que la producción aún es magra, y que en este momento es urgente que el Gobierno federal envié pronto apoyo para fertilizar y nutrir a los árboles, igual herbicidas y fungicidas para que la plaga no ataque nuevamente al limón.
